【好時沙嗲】位在尖沙咀麼地道的好時中心大廈2樓，基本上從地鐵站尖東或尖沙咀站都可以走到，離尖沙咀海濱花園也很近的，蠻適合吃完飯後去看維多利亞港夜景，而這好時中心其實是個賣東西的商場，不過感覺人不多，反而是來吃飯還比較多人。
店面則位於好時中心的角落，店外則貼滿許多報章雜誌的報導，看來應該是蠻有名的一間店，果然店內客人都超多的，外面已很多人在排隊。
在菜色方面，【好時沙嗲】主要是偏向星馬料理，就是像海南雞飯、叻沙、串燒、喇沙、星洲炒蘿蔔糕等餐點，主餐價位約HKD$40~$60間，而且還要加10%服務費阿。
首先算是他的招牌海南雞飯，除了會有約1/4盤雞肉外，還有一碗飯與湯，不得不說這海南雞真的很嫩阿，完全沒腥味，個人覺得真的蠻好吃的。
而且建議一定要沾他那綠色的醬，應該是磨的超細的蔥泥，而飯也很特別，是微黃帶點香氣的泰國長米，至於湯就真的很普通，就是簡單的蘿蔔湯。
接者是喇沙，這也是很有名的新加坡料理之一，有點像是台灣的米粉，而湯頭則是椰汁咖哩，會有點小辣，真的很濃郁，感覺這湯都可以拿來拌飯。
最後是招牌沙嗲了，店名都叫【好時沙嗲】，當然也要來份沙嗲，基本上以半打6隻為一單位，可以讓你牛豬雞任搭配，肉都蠻嫩的，不過吃起來味道幾乎都是香料味道為主，感覺選什麼肉也都沒差了。
本文餐點皆為自費，無受店家招待，消費收據或明細如下。
地址：尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號舖
電話：2739 9808
營業時間：星期一至日:12:00-22:00
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